Paneton Hongos del Bosque, presentacion caja tradicional 750 g.
Ingredientes y características del Panetón más nutritivo del
mundo, hecho con harina de Hongos del Bosque de Pino, harina de trigo fortificada y masa madre en polvo , la mezcla de los hacen que el gluten este su minima expresion.
· El panetón tiene un color amarillo a marrón, esto debido a la harina del hongo.
· El panetón tiene una textura como una miga suave y
deliciosa, no tiene aire debido al 34 % de fibra dietaría que tiene el hongo, lo que hace una excelente digestión al organismo.
· Al comer este panetón ecológico no Hostiga, ya que no contiene Bromato ni preservantes químicos. Ideal para niños, tercera edad y para todas las personas que no pueden comer panetones comerciales, porque se les causa vinagrera o se les eleva el estomago.
· Este Paneton no lleva azúcar, es endulzado con panela y miel de abeja , para enmascarar el olor fuerte del hongo.
· Utilizamos levadura natural madre de los mismos hongos comestibles silvestres.
· Contiene Aguaymanto deshidratado, y lo más importante que la fruta confitada es natural, la de color rojo es de cochinilla y la verde de clorofila.
ELABORADO POR:
BLS Negocios Ambientales Productivos-Consultorías SAC
Calle Alva Díaz 140-Urb. La Brisas-Chiclayo-Lambayeque-Perú
Marca: Hongos del Bosque
Registro de Propiedad de Marca Indecopi N°: 00228166
Registro Sanitario: N4923720N / MABSNG
Email: blalopu@gmail.com ; hongodelbosque@gmail.com
Web: www.hongosdelbosque.com
Telefono: 949377470/969123933 ; Fijo: 074-512529
Tabla de valores Nutricionales de Los Hongos Comestibles Micorriticos, de la especie Suillus luteus, que se cosechan en los bosques de pino-Perú:
VITAMINAS:
Vitamina A (Retinol) (ug/100 g) …………………….. 162.00
Vitamina B1 (Tiamina) (mg/100 g)…………………... 0.62
Vitamina B2 (Riboflavina) (mg/100g) …………..... 2.71
Vitamina B3 (Niacina) (mg/100 g) ……………….... 134.50
Vitamina B6 (Piridoxina) (ug/100 g) ……………... 495.00
Vitamina B12 (ug/100 g) ……………………………......... 1.97
Vitamina C (Ácido Ascórbico) (mg/100 g) …….... 10.91
MINERALES :
Calcio (mg/100 g) ………………………………………. 116.37
Zinc (mg/100 g) …………………………………………. 101.8
Fosforo (mg/100 g) ……………………………….. 578.52
Hierro (mg/kg) …………………………………………. 131.07
Cobre (mg/kg) …………………………………………. 14.98
Sodio (mg/kg) ...…………………………………….. 287.86
Potasio (mg/100 g) …………………………………. 2,635.86
Selenio (mg/kg) .... ………………………………….... 0.99
ACIDO FOLICO ( ug/100 g) ……………… 50.00
ANTIOXIDANTES/ACIDOS GRASOS NATURALES (g /100 g) :
OMEGA 6 (Ácido Linoleico) …………… 3.08
OMEGA 9 (Ácido Oleico) ……………….. 2.83
Ácido Mirístico …………………………………. 0.01
Ácido Pentadecanoico …………………. 0.06
Ácido Palmítico ………………………….. 0.85
Ácido Palmitoleico …………………….. 0.09
Ácido Esteárico …………………....... 0.19
Ácido Araquidico ……………………..... 0.01
Ácido Eicosenoico ………………........ 0.02
PROTEINAS ( g/100 g) (N x 6,25) …….25.02
AMINOACIDOS (gAA/100 g):
Ácido Aspártico ……………………………………...... 1.26
Ácido Glutámico …………………………………..... 1.50
Serina ………………………………………………........ 1.07
Histidina …………………………………………........ 0.86
Teonina …………………………………………........ 1.04
Glicina ……………………………………………....... 0.29
Arginina …………………………………………....... 1.25
Alanine ……………………………………………...... 0.53
Tirosina ………………………………………......... 0.60
Valina………………………………………………..... 0.57
Metionina ……………………………………......... 0.15
Fenil Alanina ……………………………….......... 0.47
Isoleucina ………………………………………...... 0.45
Leucina …………………………………………........ 0.73
Lisina ………………………………………….......... 0.37
UNK 1 (Aminoácido No identificado) …… 3.17
UNK 2 (Aminoácido No identificado) …… 0.61
FIBRA DIETARIA (g/100 g) ………………… 34.31
CARBOHIDRATOS (g/100 g) ……………. … 53.91
GRASA (g/100 g) ............................... 7.14
